Plant Technical Director – Extrusion & Process

■ 工場立ち上げ・コミッショニング

• ドライペットフード製造ラインの立ち上げ
• FAT/SAT対応
• 設備メーカーとの技術調整
• 試運転計画の策定
• バリデーションの実施
• 生産立ち上げの技術支援

■ 押出成形（Extrusion）プロセス管理

以下の主要工程を管理・最適化します。

• 粉砕
• 混合
• コンディショニング
• 押出成形
• 乾燥
• コーティング
• 冷却
• 包装

また、

• 水分管理
• 温度管理
• 圧力管理
• スクリュー構成
• 密度管理
• 膨化率
• テクスチャー
• 乾燥条件
• Water Activity
• 真空コーティング

などの工程パラメータを最適化します。

■ プロセス改善

• 生産歩留まり改善
• OEE向上
• ダウンタイム削減
• ロス削減
• 品質安定化
• Root Cause Analysisの実施
• KPI管理
• SOP作成

■ チームマネジメント

• 生産オペレーター教育
• Supervisor育成
• 技術指導
• 手順書作成
• シフト運営体制構築
• 技術ナレッジの定着

■ 品質・食品安全

QAチームと連携し、

• HACCP
• GMP
• トレーサビリティ
• アレルゲン管理
• 食品安全
• 顧客監査対応

を推進します。

■ White Label製品対応

• 顧客監査対応
• 工場見学対応
• 技術打ち合わせ
• 新製品立ち上げ
• 顧客仕様の量産化

■ 将来的なRASサーモン原料への対応

将来的には、

Pure Salmonが生産するRASサーモン原料を使用したプレミアムペットフード製造にも携わっていただきます。

歓迎

• ペットフード業界経験
• プレミアムペットフード経験
• White Label製造経験
• FSSC22000
• ISO22000
• JFS認証対応経験
• 日本での勤務経験
• 海外工場立ち上げ経験
• RAS・養殖・水産関連経験

求める人物像

• ハンズオンで現場に入り改善を進められる方
• 工場立ち上げを楽しめる方
• 技術的な課題解決力の高い方
• チーム育成に熱意を持てる方
• 多国籍環境で柔軟に働ける方
• グローバルなプロジェクトに興味のある方

入社時期：2027年夏ごろ