【群馬・高崎】プラント衛生管理リード／Plant Sanitation Lead｜食品製造工場現場の衛生管理リーダー

≪本ポジションの魅力・募集要項≫
食品製造工場における衛生管理の責任者として、工場全体の清掃・衛生レベルの維持・向上をリードしていただくポジションです。食品安全・品質基準の遵守はもちろん、現場改善・チームマネジメント・業務効率化まで幅広く携われる、工場運営の中核を担うやりがいのある役割です。

• 食品安全・品質に直結する重要ポジション
• 現場改善の成果が「見える」仕事
• グローバル基準・最新の衛生技術に触れられる環境
• 海外拠点・専門家との連携機会あり

業務内容
食品製造工場現場における衛生管理全般を統括していただきます。

① 衛生管理・プログラム運営

• 工場内（製造・包装・倉庫・共用部）の清掃計画・衛生プログラムの策定・運用
• SSOP、GMP、HACCP等の食品安全基準の遵守・改善
• 清掃手順・衛生基準の見直し・改善提案

② チームマネジメント・教育

• 衛生管理チームのマネジメント（指導・育成・シフト管理・評価）
• 衛生・安全に関する継続的な教育・トレーニングの実施
• 改善意識・チームワークを重視した組織づくり

③ 法令・監査対応

• OSHA、FDA、USDA、EPA等の各種規制・基準への対応
• 内部・外部監査、認証対応のサポート
• 清掃記録・衛生関連ドキュメントの管理

④ 品質管理・点検

• 製造ライン・設備・従業員エリアの定期点検
• ATP検査や目視確認による清掃効果の検証
• 品質部門と連携した問題解決・是正対応

⑤ 継続的改善・効率化

• 衛生業務の効率化・コスト削減の提案
• 新しい清掃技術・ツール・手法の調査・導入
• 生産・保全・品質部門との連携による工場全体の改善

⑥ 備品・安全管理

• 清掃用薬品・資材の在庫管理
• 薬品の安全な保管・使用・廃棄管理
• PPE着用・安全ルールの徹底

組織・レポートライン

• 担当範囲：国内工場（ローカル拠点）
• 連携：リージョン・グローバルの専門家チーム
• レポート先：Operations Manager

必須要件

• 食品製造業での実務経験（3年以上）
• 衛生管理・清掃プロトコルの実務経験
• GMP、HACCP等の食品安全基準の理解
• チームでの業務経験・調整力
• 日本語：ネイティブレベル
• 英語：ビジネスレベル（読み書き・会話）

歓迎要件

• 化学／化学工学／食品工学／食品技術系の学位
• 内部監査（GFSI等）の経験
• 継続的改善（CI）手法の活用経験
• 製造現場でのマネジメント経験

求める人物像

• 食品安全・品質への高い意識をお持ちの方
• 現場改善を主体的に推進できる方
• チームを巻き込みながら成果を出せるリーダー
• 変化の多い環境でも冷静に判断・対応できる方
• グローバル環境での協働に前向きな方