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Job ID : 1566954 Date Updated : November 27th, 2025
上場レストラン企業での募集です。 バイヤーのご経験のある方は歓迎です。

海外バイヤー

Hiring Company 上場レストラン企業
Location Tokyo - 23 Wards
Job Type Permanent Full-time
Salary 6.5 million yen ~ 9 million yen

Job Description

【求人No NJB2296071】
当社が展開する各店舗の食材の仕入れを担当します。様々な業態を展開しているため、扱う食材・飲料も多岐にわたります。

【具体的な業務内容】
◆海外からの食材仕入れ
(現地生産者との価格交渉、契約交渉、発注、支払い手続きなど)
◆輸入関連業務
(フォワーダーとの調整、通関、輸入書類作成など)
◆倉庫選定・物流構築
◆商品の選定、在庫管理業務
◆価格等の交渉
◆安定供給の計画策定
◆新規取引先の視察、開拓

パスタ麺・オリーブオイル・カカオ・ワイン・コーヒー豆など
食材のジャンルを問わず、海外からの買い付けを行います。
新規開拓や輸入ルートの開拓など、ご経験・語学をフルに活かせる環境です。

【様々なキャリアパスを実現可能】
経験・スキル・適性・希望に応じて、将来は様々なキャリアを歩めます。
いずれもバイヤー経験を活かしたキャリアアップとなるので、専門性を磨きながら成長できます。

【マネジメント業務へのキャリアアップも◎】
バイヤーとしてスペシャリストの道を究めることはもちろん、マネジメント経験があればグループ全体の管理業務も可能です。

<キャリアステップ例>
(1)入社後はバイヤーとして活躍
└仕入れを主に担当し、商品の発掘、選定、交渉等を担当。

(2)バイヤーからチーフバイヤーへステップアップ(管理職)
└全国の出店計画に合わせて、物流をイチから構築します。

(3)商品管理/マネジメントも手掛けられるポジションへ!
└データ管理や分析、メニュー作成、アレルゲンリストの作成。
購買商品管理部のマネジメント業務など。

【積極的に新規出店を継続!】
現在43店舗以上のレストランを展開している当社では、新規出店も継続中!
昨年は名古屋に5店舗の新規出店を行い、今年は前期最高益を達成しました。
安定と成長を兼ね備えた環境は、キャリアアップを目指すあなたの最高の後押しとなるはずです。

General Requirements

Minimum Experience Level No experience
Career Level Mid Career
Minimum English Level Fluent
Minimum Japanese Level Native
Minimum Education Level High-School
Visa Status Permission to work in Japan required

Required Skills

◆学歴不問
◆購買・バイヤー経験あり
◆海外輸入経験あり
◆ビジネスレベルの語学力(英語)あり

★「食に興味がある」など、あなたのチャレンジする気持ちを応援します!

【当社で活躍できる人物像】
◎海外購買や買い付け、貿易などのご経験がある方
◎食材について、様々な可能性を考えられる方
◎幅広いジャンルで食材の知識を持っている方
◎向上心を持って動ける方
◎自分で考えて柔軟に行動できる方
◎協調性のある方
◎レストラン等のメニュー考案、開発をしてみたい方

Job Location

  • Tokyo - 23 Wards

Work Conditions

Job Type Permanent Full-time
Salary 6.5 million yen ~ 9 million yen
Work Hours 10:00 ~ 19:00
Holidays 【有給休暇】入社7ヶ月目には最低10日以上 【休日】週休二日制 土 日 祝日 ■週休二日制 (土・日)※月1回土日祝いづれか1…
Industry Restaurant, Food Service

Job Category