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Job ID : 1552757 Date Updated : July 24th, 2025
グローバル展開する大手外食チェーン

<大阪>有名寿司チェーンの品質保証・品質管理【プライム上場】

Hiring Company グローバル展開する大手外食チェーン
Location Osaka Prefecture, Suita-shi
Job Type Permanent Full-time
Salary 4 million yen ~ 6.5 million yen

Job Description

【概要】
有名寿司チェーン・セントラルキッチンでの品質管理業務
・微生物検査
・現場巡回、改善指導、教育活動
・製造工程管理基準確認
・JFS~B事務局対応
・国内及び海外のサプライヤー等を巡回

【年俸】
410万円~650万円

【勤務地】
大阪府吹田市

General Requirements

Minimum Experience Level Over 6 years
Career Level Mid Career
Minimum English Level Basic (Amount Used: English usage about 10%)
Minimum Japanese Level Native
Other Language Chinese (Mandarin) - Basic
中国語尚可
Minimum Education Level Bachelor's Degree
Visa Status Permission to work in Japan required

Required Skills

【必要職務経験】
・大学の理科系学部で生物・化学の基礎知識を習得された方
・食品メーカー、食品商社、外食業界等での品質保証・品質管理・衛生管理業務のいずれかの経験
・食品工場やセントラルキッチン、外食店舗での改善活動の経験
・コミュニケーション能力、論理力、フットワークの軽さ
・PCスキル(Excel、Word、PowerPoint)
・国内、海外の出張が可能であること

【歓迎要件】
・食品工場やセントラルキッチン、外食業界でHACCP構築、FSSC22000等認証取得、管理の経験
・食品検査の知識(細菌、アレルゲン、異物等)
・食品表示の知識
・語学力(英語・中国語)
・外食店舗でのアルバイトのご経験

Job Location

  • Osaka Prefecture, Suita-shi

Work Conditions

Job Type Permanent Full-time
Salary 4 million yen ~ 6.5 million yen
Work Hours 9:00〜18:00
Holidays 週休2日制(土日祝)、年間休日120日、有給休暇(入社日〜5日付与)
Industry Restaurant, Food Service

Job Category

  • Chemical, Food and Materials Technology > Production, Factory Manager, QC (Chemical, Food, Textile, Other Materials)
  • Chemical, Food and Materials Technology > R&D (Others)
  • Chemical, Food and Materials Technology > Other (Chemical, Food and Materials Technology)

Company Details

Company Type Large Company (more than 300 employees)