京都ラグジュアリーホテル｜F&B Supervisor

京都エリアのラグジュアリーホテルにて、レストランおよびアウトレットの日々のオペレーションを支えるF&B Supervisorポジションです。日々のサービス運営、チームのリード、ゲスト対応、サービス品質管理を通じて、上質なダイニング体験の提供に貢献いただきます。

企業情報

京都エリアに位置する外資系ラグジュアリーホテルです。日本らしい美意識と現代的なラグジュアリーを融合した空間で、国内外のゲストに上質な宿泊・ダイニング体験を提供しています。
比較的落ち着いた規模感のホテルでありながら、サービス品質やゲスト体験への期待値は高く、F&B部門はホテル全体の印象を左右する重要な役割を担っています。現場に近い立場でチームをまとめながら、きめ細やかなサービスを提供したい方に適した環境です。

職務内容

<主な業務内容>

• レストランおよびアウトレットの日常オペレーション管理サポート
• シフト中のサービスチームのリード、指導、モチベーション管理
• ラグジュアリーホテル基準に沿ったサービス品質の維持
• ゲスト満足度の向上に向けた対応およびサービスサポート
• チームメンバーのトレーニング、育成サポート
• サービス品質、オペレーション基準、衛生・安全基準の確認
• 在庫管理および運営手順のサポート
• ゲストからのフィードバック対応およびサービス課題の解決
• レストランマネージャーやF&B マネージャーとの連携によるオペレーション改善

条件・待遇

＜年収・手当＞

• 給与：336万円〜 経験・スキル・選考評価に応じて決定
• 昇給・賞与：会社規定に準ずる
• 各種手当：会社規定に準ずる

＜各種保険＞

• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険

＜福利厚生＞

• 社会保険完備
• 外資系ラグジュアリーホテルでのキャリア形成機会
• F&Bサービス、チームリード、ゲスト対応スキルを高められる環境
• 国内外のゲストに向けた上質なサービス経験
• Supervisorからマネージャーを目指せるキャリアステップ
• ホスピタリティ業界で専門性を深められる環境

＜勤務地・働き方＞

• 勤務地：京都エリア
• 勤務形態：シフト制
• 雇用形態：正社員想定

＜休日休暇＞

• 休日休暇：会社規定に準ずる
• 有給休暇
• その他休暇制度あり

To apply online please click the 'Apply' button below. For a confidential discussion about this role please contact Ukyo Magara on +81368328632.

＜必須条件＞

• ホテル、レストラン、ファインダイニング、またはF&B領域での実務経験
• HospitalityまたはLuxury Dining領域でのSupervisor経験、またはそれに近いチームリード経験
• 日本語：ビジネスレベル以上
• 英語：日常会話〜ビジネス初級レベル以上
• ゲストに対して丁寧で落ち着いた対応ができる方
• チームメンバーをサポートしながら、前向きに現場をリードできる方

＜歓迎条件＞

• ラグジュアリーホテルまたはファインダイニングでのF&B経験
• Captain、Team Leader、Supervisorなどの経験
• ホテル内レストラン、オールデイダイニング、バー、ラウンジでの勤務経験
• チームトレーニングや新人育成の経験
• ゲストフィードバック対応やサービス改善の経験
• 京都エリアでホスピタリティキャリアを築きたい方