本ウェブサイトでは、ユーザーにウェブサイト上のサービスを最適な状態でお届けするためCookieを使用しています。ブラウザの設定（Cookieの無効化等）をそのまま変更せずに閲覧される場合は、弊社ウェブサイト上の全ページでCookieを受信することに同意したものとみなします。詳細は、弊社プライバシーステートメントをご覧ください。
本ウェブサイトでは、ユーザーにウェブサイト上のサービスを最適な状態でお届けするためCookieを使用しています。ブラウザの設定（Cookieの無効化等）をそのまま変更せずに閲覧される場合は、弊社ウェブサイト上の全ページでCookieを受信することに同意したものとみなします。詳細は、弊社プライバシーステートメントをご覧ください。
新規登録・ログインをしてスカウトメールや保存した求人を確認しよう
求人ID : 1616360
更新日 :
2026年10月07日
Michelin-Level Dining | Housing Provided
Luxury Restaurant Manager / 高級レストランマネージャー
| 勤務地 | 大阪府 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 経験考慮の上、応相談 |
募集要項
ラグジュアリーレストランマネージャー | オペレーション＆クオリティ - 会社負担の健康特典、住宅支援
概要
当社クライアントは、関西エリアにある複数の高級ダイニング施設をミシュラン星付きシェフが監督する、名高いオールインクルーシブのウェルネスリトリートにてラグジュアリーレストランマネージャーを募集しています。この役割は、ダイニングコンセプトと品質に直接影響を与えながら、日々の運営を管理し、場合によっては複数の施設を監督するユニークな機会を提供します。福利厚生には、会社提供の住宅利用と転居支援が含まれます。
主な職務内容：
- 高級レストラン施設の日常運営管理
- メニューおよびコンセプト開発においてプロデュースシェフと協力
- サービス基準を維持するためのレストランスタッフの指導とトレーニング
- レストランの予算管理および運営コストの管理
- 実績に応じて複数のダイニング施設の監督
- ラグジュアリーホスピタリティおよびゲストサービス基準の遵守確保
- ミシュラン星付き基準に沿った品質管理措置の実施
応募条件：
- 高級レストラン運営の管理経験
- ビジネスレベルの日本語能力
- 予算およびコスト管理スキル
- メニューおよびコンセプト開発におけるシェフとの協働経験
- スタッフ管理およびトレーニング経験
- 複数のレストラン施設の監督経験
- ラグジュアリーホスピタリティ基準およびゲストサービスの卓越性に関する知識
- 日本料理および高級ダイニングのトレンドに精通していること
- 関西地域での勤務および必要に応じた転居が可能なこと
福利厚生：
- 会社提供の住宅利用可能
応募必要条件
| 職務経験 | 3年以上 |
| キャリアレベル | 中途経験者レベル |
| 英語レベル | ビジネス会話レベル |
| 日本語レベル | ビジネス会話レベル |
| 最終学歴 | 大学卒： 学士号 |
| 現在のビザ | 日本での就労許可が必要です |
勤務地
- 大阪府
労働条件
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 経験考慮の上、応相談 |
| 業種 | レストラン・フードサービス |
