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求人ID : 1600828
更新日 :
2026年07月06日
Luxury hotel career
Executive Sous Chef / エグゼクティブスーシェフ
| 勤務地 | 東京都 23区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 経験考慮の上、応相談 |
募集要項
Executive Sous Chef | Luxury Hotel, Tokyo エグゼクティブスーシェフ
Our client, a prestigious luxury hotel in Tokyo, is seeking an Executive Sous Chef to elevate their culinary offerings. This role offers the chance to lead a talented kitchen team and craft exquisite dining experiences for high-profile events and guests.
業務内容:
- キッチン運営: 高級ホテルイベントのキッチン運営を監督
- メニュー開発: 和食を中心としたファインダイニングのメニュー開発
- スタッフ管理: キッチンスタッフの管理およびトレーニング
- ケータリング: 宴会やイベントのケータリングサービスを調整
- 衛生管理: 食品安全および衛生基準の遵守
応募資格:
- 3年以上のスーシェフとしての経験
- 高級ホテルまたはファインダイニングでの経験
- 和食の専門知識
- 日本語と英語の流暢さ
- 宴会およびイベントケータリングの経験
- 優れたリーダーシップとチーム管理能力
応募必要条件
| 職務経験 | 3年以上 |
| キャリアレベル | 中途経験者レベル |
| 英語レベル | ビジネス会話レベル |
| 日本語レベル | ビジネス会話レベル |
| 最終学歴 | 大学卒： 学士号 |
| 現在のビザ | 日本での就労許可が必要です |
勤務地
- 東京都 23区
労働条件
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 経験考慮の上、応相談 |
| 業種 | ホテル |
