PR/119046 | タイローカル飲料メーカー／製造マネージャー

タイを代表する世界的飲料メーカーで、42カ国以上に展開中。最大の特徴は、容器製造から流通まで自社で行う「垂直統合型」のビジネスモデルです。安定した収益基盤を持ちつつ、近年はビール市場への参入やデジタルトランスフォーメーションを推進しています。

仕事内容：

ローソン、ファミリーマート、または日本の主要コンビニエンスストアチェーンに商品を供給する食品・飲料工場での豊富な経験を持つ、日本人の製造エキスパートを募集しています 。
本職務は、中核となるコンビニ向けの中食（Ready-to-Eat）および飲料（Ready-to-Drink）製品を支えるため、日本基準の食品・飲料製造システムの設計、構築、管理を担当します。
品質、安全、コスト効率、および拡張性の確保が求められます 。

1. 食品・飲料製造システムの設計 
  • セントラルキッチンおよび飲料・冷凍製造システムの設計と管理 
  • 以下のカテゴリーの生産モデルの確立：
    ○ ホットフード（お弁当、おでんなど） 
    ○ ベーカリー（パン類） 
    ○ コーヒー、紅茶、加糖飲料 
    ○ アイスクリーム / 冷凍デザート 
  • 生産フローの定義、ラインのレイアウト、人員計画、設備の選定、およびキャパシティ計画 
2. 飲料およびアイスクリームの製造運営 
3. 標準作業手順書（SOP）・品質・食品安全管理 
4. コスト・歩留まり・廃棄管理 
5. 商品開発および営業支援 
6. 工場組織およびピープルマネジメント 
7. 部門間調整 

福利厚生：
ビザ・ワークパミット補助あり

その他、応相談

担当コンサルタントからのコメント：

スピード感ある経営環境で、工場の要職として自らの裁量で組織を動かし、グローバルな成長に貢献できるのが最大の醍醐味です。タイローカル企業では珍しい語学不問の案件となります。