【食品×外資メーカー】R&Dスペシャリスト｜食品開発・分析・市場連携

≪このポジションの魅力≫

• 世界70ヵ国以上で事業展開するCargill（外資大手）のR&D組織でキャリアを積める
• 新製品開発から既存製品改善、分析、顧客提案まで研究×ビジネス寄りの両軸を担当
• グローバルチームとの協働あり｜英語力を活かせる環境
• 市場調査〜レシピ開発〜商業化の全工程に関われる
• フードサイエンス、食品開発の経験を広く活用できる

【募集背景・ポジション概要】

カーギルジャパンのR&Dスペシャリストとして、
食品（特にプロテイン領域）に関する 新製品開発・技術評価・市場対応 を担っていただきます。

グローバルR&D、マーケティング、営業、品質保証など
多様なチームと協働しながら、新しい製品価値の創出および既存製品の改善を推進する役割です。

≪企業について≫

カーギル（Cargill）は食品・農業・サプライチェーン・サステナビリティ領域で事業を展開するグローバル企業で、世界70ヵ国以上で製品・原材料・ソリューションを提供しています。
食品メーカー向け原料ビジネスや加工食品領域では技術・研究開発投資に強みがあり、BtoB食品の価値創造における重要なプレイヤーです。

【業務内容】

■新製品・既存製品開発

• 新規食品素材および製品の研究開発
• 配合・処方設計、試作、官能評価、品質検証
• 文献調査、分析技術の把握

■市場・技術トレンドの把握

• リサーチデータ・マーケット情報から機会領域を特定
• 顧客課題や業界動向に基づく技術提案

■技術サポート・プロジェクト推進

• 他研究員への技術アドバイス
• 製造・品質・営業・マーケティングなどクロスファンクションと連携
• 新技術の事業化、実験計画の立案・実行

■文書化・知財関連

• 配合・プロセスに関する文書作成
• 知的財産の保護に向けた技術情報管理

■顧客・市場対応

• 営業・事業部と連携し、顧客ニーズを開発テーマに転換
• 実験・分析データに基づく技術的説明・提案

※目的達成のためのその他付随業務を含む

■必須（Must）

• 関連領域の学士号（食品科学、化学、バイオ、栄養学など）または同等の経験
• 食品業界の研究開発または製品開発に関する実務経験 1年以上
• 日本語：ネイティブ
• 英語：ビジネスレベル（読み書き・会議参加）

■歓迎（Plus）

• プロテイン製品・食品機能性素材の知識
• 食品工場・製造プロセスに携わった経験
• 統計分析・品質管理・官能評価の経験
• 製品の商業化経験
• 財務・ビジネス視点を持った判断力
• マーケティング／商品企画の経験
• 外資系環境での勤務経験