京都ラグジュアリーホテル｜F&B アシスタントマネージャー

京都エリアのラグジュアリーホテルにて、レストラン運営を支えるF＆B アシスタントマネージャーポジションです。日々のオペレーション管理、チーム育成、ゲスト対応、サービス品質向上を通じて、上質なホスピタリティを提供いただきます。

企業情報

京都エリアに位置する外資系ラグジュアリーホテルです。日本らしい美意識と現代的なラグジュアリーを融合した空間で、国内外のゲストに対して上質な宿泊・ダイニング体験を提供しています。
比較的コンパクトな規模のホテルのため、ゲスト一人ひとりに寄り添ったサービスを提供しやすく、スタッフ同士の連携も取りやすい環境です。F&B部門では、レストラン運営を通じて、サービス品質、チーム育成、ゲスト満足度向上に深く関わることができます。

職務内容

F＆B アシスタントマネージャーとして、レストランマネージャーをサポートしながら、日々のレストラン運営とサービス品質向上をリードいただきます。

<主な業務内容>

• レストランの日常オペレーション管理サポート
• F&Bチームの指導、育成、サービス品質向上
• ラグジュアリーホテル基準に沿った接客品質の維持
• シフト、配置、オペレーション計画のサポート
• ゲスト満足度の確認およびサービス課題への対応
• 他部門と連携したスムーズなホテル運営のサポート
• サービス改善に向けた提案および実行
• チームメンバーへのフィードバック、トレーニングサポート

条件・待遇

＜年収・手当＞

• 給与：380万~（経験・スキル・選考評価に応じて決定）
• 昇給・賞与：会社規定に準ずる
• 各種手当：会社規定に準ずる

＜各種保険＞

• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険

＜福利厚生＞

• 社会保険完備
• 外資系ラグジュアリーホテルでのキャリア形成機会
• F&Bサービス、チームマネジメント、ゲスト対応スキルを高められる環境
• 英語を活かせる職場環境
• 将来的なキャリアアップ機会
• ホスピタリティ業界で専門性を深められる環境

＜勤務地・働き方＞

• 勤務地：京都エリア
• 勤務形態：シフト制
• 雇用形態：正社員想定

＜休日休暇＞

• 休日休暇：会社規定に準ずる
• 有給休暇
• その他休暇制度あり

To apply online please click the 'Apply' button below. For a confidential discussion about this role please contact Ukyo Magara on +81368328632.

＜必須条件＞

• ホテル、レストラン、ファインダイニング、またはF&B領域での実務経験
• F&Bチームのリード、トレーニング、シフト管理、サービス品質管理いずれかの経験
• 日本語：ネイティブレベル
• 英語：日常会話レベル以上　※日常的なゲスト対応や社内コミュニケーションに抵抗がない方

＜歓迎条件＞

• ラグジュアリーホテルでのF&B経験
• ファインダイニング、オールデイダイニング、ホテルレストランでの経験
• アシスタントマネージャー、Supervisor、Captain、Team Leaderなどの経験
• 海外ゲスト対応経験
• サービス改善やスタッフ育成に関わった経験
• 京都エリアで腰を据えてホスピタリティキャリアを築きたい方