フードサービスゼネラルマネージャー / Food Service General Manager（東京都港区）

国内外大手2社の合弁会社で､高い安定性を実現！
ビルメンテナンスの国内パイオニアであるグローブシップ㈱と、世界の総合施設管理大手の仏ソデクソ (Sodexo S.A.) との合弁会社が、｢グローブシップ･ソデクソ･コーポレートサービス株式会社｣です｡
両社のノウハウやネットワークを生かして､国内に事業所を持つ外資系企業向けに、オフィスや工場、事業所向けの受付代行や総務事務代行､ファシリティ管理や食堂・カフェテリア運営など､総合施設管理（IFM: Integrated Facility Management ）事業を展開｡これにより､今まで以上のサービス展開､質の向上､安定した取引を実現させています｡

業務内容

東京都港区に位置する、当社のクライアントである外資系企業の東京オフィスにメンバーと共に常駐していただき、クライアントオフィスでの飲食提供サービス、フードサービスコーディネート、フードイベントの企画立案およびプロジェクトの実行、各種コストコントールをご担当いただく、フードサービスゼネラルマネージャーとしてご活躍いただきます。

実際のイベントコーディネートを行うメンバーやメニュー考案を行うメンバー、サービス実務を担うメンバーなど、計5名のチームメンバーのマネジメントをしつつ、クライアントの求める高品質なフードサービスの提供に寄与していただきます。

なお、今回はクライアントのオフィス移転に合わせて、提供するフードサービスのオペレーションも一から構築をする予定です。
前例がない中で目標に向かって柔軟かつ自発的に動ける方、その過程でクライアント側のグローバルチームと英語を用いてのリレーション構築のできる方を期待しております。

【主な業務内容】
・日常的な社食サービス運営の統括管理（朝・昼・夜の食事提供）
※食事準備や提供実務はメンバーが対応いたします。
・ブッフェサービス、お弁当サービスの統括管理
・オフィス内におけるフードイベントの企画立案および運営（季節メニューやアニバーサリーイベントなど）
・クライアントとの打ち合わせ、ミーティングの実施（英語対応含む）
・メンバーマネジメント
・業務フローの整備、マニュアル作成
・予算管理、コストコントロール
・KPI設定および売上実績の要因分析
・業務効率化およびサービス品質向上のための施策の立案やトレーニング　など

【スキル】
-　基本的PCスキル（Word/Excel/Outlook/PowerPointなど）
-　日本語力（流暢）
-　英語力（ビジネスレベル）
-　フードサービス業務の管理経験（社員食堂運営、フードイベント企画運用など）
-　リーダーやマネジメントのご経験

【歓迎するスキルや経験】
-　ホテルでの食事提供のご経験
-　食品衛生の安全規則、アレルゲン管理の知識をお持ちな方
-　顧客折衝のご経験
-　自発的に考え動くことができる方
-　問題解決能力があり、臨機応変に対応できる力

雇用契約：正社員（管理監督職）（試用期間３か月：待遇面に変更無し）
給与 ：　月給50万円～53.6万円　（想定年収700万円～750万円程度 ※賞与年2回分含む）※管理監督職のため残業代の支給対象外

待遇・福利厚生 ：　
◇ 昇給年1回（4月）
◇ 賞与年2回（6月、12月）※合計2か月分
◇ 交通費全額支給（2km以上）
◇ 社会保険完備（雇用・健康・労災・厚生年金）
◇ 慶弔見舞金制度あり（結婚・出産・弔慰など）
◇ 傷病見舞金
◇ 災害見舞金
◇ 介護見舞金
◇ 猛暑手当金
◇ 退職金制度
◇ 育児休業（入社後1年以上勤務者のみ）
◇ 介護休業（入社後1年以上勤務者のみ）

アクセス
六本木駅直結、乃木坂駅より徒歩7分程度

選考スケジュール
一次面接（web）、適性検査（オンライン）⇒二次面接（web or 対面）⇒最終面接（web or 対面）

※選考の過程で個人情報のご提供をお願いすることがございます。（メールアドレス、電話番号、身分証明書、職歴履歴情報、学歴証明等） 個人情報取得の目的は、面接日程のご連絡や入社前のバックグラウンドチェックなど、採用活動のために使用するものとし、それ以外の用途での使用はいたしません。

その他
従事すべき業務の変更の範囲：弊社業務全般（会社の定める業務）

転勤の可能性：当面無し
会社の定める場所（通勤可能範囲内でご相談させていただきます）