【原宿】 直営店飲食担当 ※飲食店での実務経験者募集！英語・中国語スキルあれば活かせます

≪募集要項・本ポジションの魅力≫

• 直営店カフェ・軽食エリアの運営、メニュー企画、原価管理、現場統括を担当
• スタッフ育成や接客品質向上を通じてブランド体験提供に貢献できるやりがい
• 季節メニューや新商品企画、コスト管理を通じて裁量ある運営を実現
• 年間休日128日、服装自由、カフェ・スナック無料、社員旅行や祝日ギフトあり

【業務内容】
Jackery Japan 直営店にて、カフェ・軽食エリアの責任者として、軽食・ドリンクの提供、メニュー企画、原材料・コスト管理および現場運営全般を担当していただきます。現場に立ちながら、スタッフへの指示・サポートを行い、ブランドイメージに沿った飲食体験の提供を推進していただくポジションです。

• 一、カフェ・軽食エリアの運営
  1. コーヒー・ドリンク類の作成および軽食の調理・提供
  2. 接客、注文対応、メニュー説明
  3. 店内清掃および食品衛生基準に基づく衛生管理
• 二、メニュー企画・商品づくり
  1. 本部のブランド方針を踏まえたカフェ・軽食エリアのメニュー企画・設計
  2. 季節メニューや新商品の企画・改善提案
• 三、原材料・コスト管理
  1. 原材料の選定、仕入先対応および原価・コスト管理
  2. 食材・備品の在庫管理、発注管理
• 四、現場統括・スタッフサポート
  1. 他の直営店飲食スタッフへの業務指示・フォロー
  2. 接客品質・サービス水準の維持および改善、現場判断

【雇用形態】
正社員
※試用期間あり、3ヶ月（試用期間での条件の変動なし）

【給与】
年収：300万 ～ 600万
月給：28万円～38万円
■昇給：年に2回給与査定あり。個人のパフォーマンスと会社の業績に応じて決定します。
■業績給与：年1回、個人のパフォーマンスと会社の業績に応じて決定します。

【就業時間】
シフト制
（例）10:00～21:00 の間で実働8時間（休憩1時間）

【勤務地】
東京都渋谷区原宿
■受動喫煙対策：屋内禁煙
※リモートワーク不可

【休日休暇】

• 年間休日：128日（2026年）
• 週休2日制、祝日休暇、その他会社が指定する日
• 年末年始休暇、有給休暇（半日単位で取得可能）、慶弔休暇
• 産前産後休業、育児休業、子の看護休暇、介護休暇、介護休業、生理休暇

【待遇・福利厚生】

• 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険
• 交通費支給（全額、ただし上限3万5000円）
• 食事手当
• 出張手当
• 服装自由
• カフェタイム、スナック無料サービス
• 祝日ギフト
• チームビルディング活動
• 社員旅行
• 誕生日祝い＋プレゼント

【必須要件】

• カフェ・飲食店等における実務経験
• コーヒーや軽食の調理・提供を自ら行いながら現場をまとめられる方
• 食品衛生および安全管理に関する基本的な知識・意識をお持ちの方
• 接客を通じてブランド体験を大切にできる方
• チーム内での指示・調整を円滑に行える方

【歓迎要件】

• カフェ、軽食業態におけるメニュー企画・商品開発経験
• 原材料の選定や原価管理の経験
• スタッフ育成・OJT経験（少人数可）
• 中国語・英語などの語学スキル（インバウンド対応経験者歓迎）