【千葉｜南房総】 Magarigawaサーキット会員制クラブ レストランシェフ及び調理スタッフ

≪募集要項・本ポジションの魅力≫

• 会員制ドライビングクラブ内レストランで、調理・盛り付けからメニュー開発まで担う調理業務
• 世界的に注目される新施設で、料理人として理想のキャリアと高い付加価値を追求できる
• VIP顧客や海外ゲスト対応を通じ、技術力だけでなく表現力・国際感覚も磨ける
• 年収最大1000万円可、住宅補助や引越支援あり。自然豊かな環境で腰を据えて働ける

【業務内容】
2023年夏に開業し、グローバルに知名度が上がりつつある会員制ドライビングクラブ“THE MAGARIGAWA CLUB”にあるレストランの調理スタッフとして業務を行っていただきます。
ホテルやバーラウンジを併設しており、来場者と宿泊者向けに、豊かな自然と最高級の食材に囲まれ、料理人としての「理想のキャリア」を築いて頂きます。
※WELCOME TO THE MAGARIGAWA CLUB（施設紹介動画）
https://www.youtube.com/watch?v=gmbiOm6rPuk

• 仕込み・調理・盛り付け： 旬の地元食材や各所から取り寄せた厳選食材を使用。
  ※洋食・和食の両方のメニューあり
• メニュー開発： 季節ごとのコース料理や、イベントに合わせた特別メニューの考案。
• キッチンマネジメント： 在庫管理、衛生管理、原価計算(経験・スキルに応じて)
• オープンキッチンでの演出： イベント・パーティ向けの調理とパフォーマンス

■Magarigawaのアピールポイント：

• 日本初、世界でも知名度が上がってきている施設におけるメンバーとして活躍できます。
• 会員制の施設のため、新築で綺麗かつ洗練された環境でお仕事ができます。
• アジア初のドライビングクラブのため、海外のお客様も多く来場しますので、グローバルな環境下での経験が積めます。

■部門構成：
全体人員構成：約50名
所属部門の人員：6名

【雇用形態】
正社員
※Magarigawa Operations 株式会社での雇用となります。契約社員としても応相談で可能です。
※試用期間：入社日から３カ月後の末日まで（延長の可能性あり）

【給与】
年収：350万円～1,000万円（年俸制）で、経験・能力に応じて 
月給：年収を12ヶ月で割った額
■残業代：別途支給あり

【就業時間】
シフト制（1日8時間勤務、休憩1時間）
8:00-17:00、9:00-18:00、10:00-19:00のいずれかだが、イベント時等変更の場合あり　

【勤務地】
〒299-2411  千葉県南房総市富浦町大津字鍛冶屋沢1015

【休日休暇】

• 年間休日105日　※夏季休暇、年末年始休暇なし
• 週休２日制（シフト制）　※土日祝休みではありません。
• 年次有給休暇（1年目：14日、2年目：14日、3年目以降：20日）
• 慶弔休暇
• 施設メンテナンス日（年2回だが、時期は不確定）

【待遇・福利厚生】

• 車通勤に伴うガソリン代は自宅からの距離に応じて支給します（限度額あり）
• 各種社会保険、健康保険組合加入
• GLTD（団体長期障害所得補償保険）加入
• 慶弔給付
• イベント手当あり
• 住宅補助あり（下記参照）

＜住宅補助について＞
月額賃料の 50%
（単身は上限 3 万円、家族同伴は 5 万円を支給するが、5 年目以降補助額が低減し、10 年目には 0%となります。)

▼但し条件あり

• 勤務に伴い、転居を行うこと
• 千葉県君津市、富津市、鴨川市、鋸南町、南房総市、館山市以外の千葉県在住者もしくは、千葉県外在住者
  ※引っ越しを伴う場合は、荷造り・備品費用として一律25万円を支給します。

▼下記にお住まいの方については、通勤での負担が少ないエリアとなります。

• 南房総市/館山市
• 鋸南町/鴨川市
• 富津市/君津市
• 勝浦市/大多喜町
• 木更津市

【必須要件】

• Magarigawa施設への車通勤が可能な方、サーキット施設近くに居住ができる方
  ※転居を伴う場合の引っ越し代や家賃補助もございます。
• 洋食（フレンチ・イタリアン）または和食の調理実務経験者
• 車通勤、または勤務先付近に居住して勤務できる方
• 対顧客(特にVIP顧客)に対し、コミュニケーションできる方

【歓迎要件】

• 日常会話以上の英語力
• 車、特に超高級車が好きな方
• 会員制リゾート施設での調理勤務経験

【求める人材像】

• スキル： 洋食（フレンチ・イタリアン）または和食の調理実務経験者
• マインド： 妥協のないクオリティを追求し、チームワークを大切にできる方
• 適性： 豊かな自然環境での暮らしを楽しみ、その土地の魅力を料理に反映させたい方
• 安定した職場で長期的に働きたいと考えている方

【選考について】

• 一次面接（担当マネージャー・人事）※リモート
• 役員面接（社長・CFO・人事）＋WEB性格適正テスト ※対面
• 専用ESの作成＋WEBでの性格適正テスト
  ※施設見学OK