【英語活用◎】世界的ラグジュアリーホテルのレストランマネージャー

ホテル内ダイニングの全体運営を統括し、売上・品質・ゲスト満足の向上を牽引するポジションです。世界基準のサービスとチームマネジメントを通じて、ブランドの価値をさらに高めていただきます。

企業情報

世界各国で高級ホテルを展開する外資系ラグジュアリーホテルブランド。洗練されたおもてなしと革新的なサービスで国際的に高い評価を受け、国内外のVIPゲストに愛され続けています。東京の拠点は歴史ある文化エリアに位置し、ラグジュアリーかつアットホームな空間を提供しています。

職務内容

業務内容

• レストランの運営管理（オペレーション・売上・品質管理）
• スタッフの採用、育成、モチベーションマネジメント
• メニュー開発やサービス改善におけるシェフやチームとの連携
• ゲスト満足度の向上、クレーム対応、VIP対応
• 売上分析・予算管理・販促企画立案
• 安全衛生基準遵守
• ホテルスタンダードの維持・改善

条件・待遇

勤務条件

• 勤務地：東京都23区内
• 勤務時間：裁量性
• 年収：600〜650万円（経験・スキルにより最大750万円検討可）
• 雇用形態：正社員

休日休暇

• 週休2日制（シフト制）
• 年次有給休暇
• 慶弔休暇
• 特別休暇

福利厚生

• 社会保険完備
• 制服貸与
• 研修制度（国内外）
• 社員割引制度（ホテル内施設利用割引）
• 健康診断

To apply online please click the 'Apply' button below. For a confidential discussion about this role please contact Estevan Kawano on +81366276069.

応募資格

＜必須条件＞

• ラグジュアリーホテル、またはミシュランレストランでのマネジメント経験（3年以上）
• スタッフマネジメント経験
• 日本語または中国語レベル：ネイティブレベル
• 英語レベル：ビジネス会話レベル以上

＜歓迎条件＞

• 多店舗管理や高級ダイニングの立ち上げ経験
• 柔軟な勤務スケジュールに対応可能な方
• ゲスト満足を追求する姿勢と高いコミュニケーション能力