バイヤー・購買担当＜海外からの食材・飲料輸入>権八、カフェ ラ・ボエム、モンスーンカフェなど運営

【募集要項　本ポジションの魅力】
・老若男女問わず、海外VIPにも人気のレストランを運営
・国内外47店舗、イタリアンから日本食、メキシカン料理など様々な食文化を提供
・海外との交渉・輸入業務で英語力を発揮
・海外・国内の食材仕入れと物流構築

あなたにお任せするのは洋食（イタリアン・フレンチ）、和食、エスニックなど当社が展開するレストランで使用する「食材」の仕入れ（バイヤー）業務です。  野菜、魚、肉といった幅広い食材を扱うバイヤーへと成長できる環境です。    

主な業務内容は以下の通り
当社が展開する各店舗の食材の仕入れを担当します。様々な業態を展開しているため、扱う食材・飲料も多岐にわたります。

• 海外からの食材仕入れ
  L（現地生産者との価格交渉、契約交渉、発注、支払い手続きなど）
• 輸入関連業務
  L（フォワーダーとの調整、通関、輸入書類作成など）
• 倉庫選定・物流構築
• 商品の選定、在庫管理業務
• 価格等の交渉
• 安定供給の計画策定
• 新規取引先の視察、開拓
• 商品データ管理・メンテナンス
• レシピ管理
• 商品のメニュー化プロジェクト管理　など

＜当社の魅力＞
　●積極的に新規出店を継続！
　現在47店舗のレストランを展開している当社では、新規出店も継続中！
　3月には栃木県に過去最大規模の新規出店を行い、今後も新規店舗を出店予定しております。
　安定と成長を兼ね備えた環境は、キャリアアップを目指すあなたの最高の後押しとなるはずです。

　●やりがい
　同社では一人ひとりの担当業務はあるものの、部門の垣根を越えて横断的に活躍することも可能です。仕入れをメイン業務にしながら、新しい食材の提案や、新メニューの考案、店舗運営に携わることもできます。自身の興味・関心に合わせて仕事の幅を広げられる環境に、やりがいと面白さを感じていただけるでしょう。
 

＜当社における育成・キャリアについて＞
　●様々なキャリアパスを実現可能
　経験・スキル・適性・希望に応じて、将来は様々なキャリアを歩めます。
　いずれもバイヤー経験を活かしたキャリアアップとなるので、専門性を磨きながら成長できます。

　●マネジメント業務へのキャリアアップも目指せる
　バイヤーとしてスペシャリストの道を究めることはもちろん、マネジメント経験があればグループ全体の管理業務も可能です。

　ーキャリアステップ例ー
　①入社後はバイヤーとして活躍
　　└仕入れを主に担当し、商品の発掘、選定、交渉等を担当。

　②バイヤーからチーフバイヤーへステップアップ（管理職）
　　└全国の出店計画に合わせて、物流をイチから構築します。

　③商品管理/マネジメントも手掛けられるポジションへ！
　　└データ管理や分析、メニュー作成、アレルゲンリストの作成。
　　　購買商品管理部のマネジメント業務など。

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雇用形態
 正社員(試用期間3ヵ月)
 ※期間中の待遇面は本採用時と変わりません

給与
　想定年収660万円～900万円
　月給55万円～75万円＋業績賞与＋諸手当
　※経験・能力を考慮して優遇します。
　※時間外労働の有無に関わらず45時間分を見なし残業とし、月給に月15万円～月21万円を含み支給します。上記を超える時間外労働分は追加で支給します。
　賞与　年2回
　昇給　昇給随時

　社員の年収例
　年收540万円（31歳／中途入社・経験3年）年收660万円（35歳／中途入社・経験5年）

平均残業時間
　月10時間程度。
　仕事に慣れて効率よく働けるようになれば、残業「0」も可能です！

勤務地
　本社／東京都港区南青山7-1-5　コラム南青山8F
　転勤なし
【最寄り駅】　表参道駅・渋谷駅から徒歩10分

年間休日112日
休日　週休2日制（土・日）、祝日※月1回土曜出勤あり
休暇　年末年始休暇、GW休暇、夏季休暇、有給休暇、産前・産後休暇、育児休暇

待遇・福利厚生　各種制度
【各種手当】
　■通勤交通費（上限月5万円まで）
　■年功給（入社3年目以降、勤続年数×3000円が毎月）
　■食事手当（1日500円、出勤日数分支給）

【福利厚生】
　■各種社会保険完備
　■社員持株会
　■退職金制度
　■自社レストランディスカウント（全店舗 20％OFF）
　※当社のルールとして業務時間内の喫煙禁止、喫煙に関する定期的な確認検査を実施します。
　■屋内全面禁煙
　※就業場所における受動喫煙防止のための取り組みとして、完全禁煙としています。

応募必須条件

• 購買・バイヤー経験がある方（3年以上）
• 海外輸入経験がある方（3年以上）
• 日本語、英語ビジネスレベル以上（日本語N1レベル相当）

★「食に興味がある」など、あなたのチャレンジする気持ちを応援します！
専門知識は入社後に習得できるので安心してください。

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選考プロセス
　書類選考→面接（2－3回）→内定