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求人ID : 1233926 更新日 : 2022年01月24日
高品質のチョコレートとカカオ製品を製造する世界 No.1のメーカー

製品開発部門 プロダクトエキスパート 【群馬県高崎市】 ※フレックスタイム・在宅勤務あり

採用企業 バリーカレボージャパン株式会社
勤務地 群馬県, 高崎市
雇用形態 正社員
給与 550万円 ~ 750万円

ワークスタイル

リモートワーク・在宅勤務 フレックスタイム制

募集要項

バリーカレボーは誰もが大好きなチョコレートを製造している会社です。
当社はスイス・チューリッヒに本社を置き、世界40カ国以上で12,000人以上の情熱的な社員が働いています。世界で販売されているチョコレートの4分の1以上にバリーカレボーのチョコレートが使用されています。
当社の名前をあまり聞いたことがない方も多いと思いますが、私たちの製造しているチョコレートはすべて販売形態が B to B(ビジネス対ビジネス)であり、直接、最終消費者の方向けに販売をしていないためです。それでも、私たちは自信を持って、みなさん一度はバリーカレボーのチョコレートを口にされているはず!と言えます。
私たちは日々、世界中の質の高いカカオから高品質なチョコレートを生産し、皆様へお届けしておりますが、今回募集しております製品開発部門では、お客様の要望に合った高品質のチョコレートを開発し、社内ステークホルダーとのコミュニケーションを通して、工場での量産化を行って頂きます。海外の開発チームとも情報交換をしながら、新しい技術や原料を取り入れて紹介する事で、自社のみならず、お客様・チョコレートに関わる全ての方にイノベーションを提供し、その成長に貢献する事ができます。

<私たちの5つのバリュー(価値観)>
私たちは5つのバリューを中核的価値観として常に重視してしています。それはCustomer Forcus(顧客重視)、Passion(情熱)、Entrepreneurship(起業家精神)、Team Spirit(チームスピリット)、Integrity(誠実さ)です。そして、バリーカレボーは、『チョコレートを何代にも渡って、永久に楽しみ続けられること』を最優先に考え、①カカオ農家の繁栄、②児童労働ゼロ、③自然の繁栄、④持続可能な原料によって製造されるチョコレートを4本の柱とする“Forever Chocolate”と名づけたサステナビリティ(持続可能性)への取り組み積極的に推進しています。

<この業務の主要な役割>
お客様から頂いた要望に合ったチョコレートの開発をリードし、社内システムへの登録と工場での量産化をして頂きます。またOEM製品のレシピ評価および社内システムへの登録を行って頂きます。

具体的には:

  • プロジェクトブリーフに基づいた、チョコレートレシピの開発および試作品・アプリケーションの評価
  • OEM製品の社内システム登録
  • 顧客・競合の製品およびアプリケーションの分析と評価
  • ラボ試作品から工場ラインへのスケールアップのリードと、製造工程・製造規格の設定
  • 関係部署と連携して、技術的観点からプロジェクトの実現可能性を評価
  • 新規原材料の探索と評価
  • 海外の開発部門との協業および情報交換
  • 製造部・QA・営業・マーケティング・カスタマーサービスなど社内のあらゆる部門との密接な連携
  • 営業向けの技術的資料の作成および会議への同行による技術サポート等

をご担当いただきます。

<チームの雰囲気>
総勢5名のチームです。何か困ったことがあったらチームで解決する風土があり、相談、提案しやすい環境ですので、安心して飛び込んでいただくことができます。海外(アジア・ベルギーのR&D)とのやり取りも多く、国際的な雰囲気の中でご活躍いただけます。ご自身の成長を求めていらっしゃる方にはピッタリの職場です!

応募必要条件

職務経験 3年以上
キャリアレベル 中途経験者レベル
英語レベル ビジネス会話レベル
日本語レベル ビジネス会話レベル
最終学歴 大学卒: 学士号
現在のビザ 日本での就労許可が必要です

スキル・資格

<求める経験・スキル>

  • 学士(食品科学・食品化学・化学またはその他の同等のバックグラウンド)
  • 5年以上の食品会社での製品開発、アプリケーション開発、プロセス開発の経験
  • 3年以上のチョコレート又は油脂会社での経験
  • ビジネスレベルの日本語・英語力
  • データ分析、複数業務遂行・センサリーができる方
  • 起業家精神を持ち、積極的に業務推進できる方
  • 成長志向であり、新しい役割や業務にチャレンジできる方
  • イノベーションへの意欲を持ち、リーダーシップを発揮できる方

勤務地

  • 群馬県, 高崎市
  • 高崎線、 倉賀野駅

労働条件

雇用形態 正社員
給与 550万円 ~ 750万円
ボーナス 固定給+ボーナス
勤務時間 フレックスタイム制度(コアタイム:11:00-15:00)、ビジネスと個人のニーズに応じて在宅勤務相談可、自動車通勤可
配属部署 製品開発部門
採用企業情報

バリーカレボージャパン株式会社

製品開発部門 プロダクトエキスパート 【群馬県高崎市】 ※フレックスタイム・在宅勤務あり の求人情報 | 外資系求人・英語を使う転職・就職ならキャリアクロス

会社概要

会社の種類 中小企業 (従業員300名以下) - 外資系企業

会社説明

チューリッヒ(スイス)に本社を構えるバリーカレボー・グループは、高品質のチョコレート・ココア製品を製造する世界No.1のB2Bチョコレート・カカオメーカーです。 

当社は『チョコレート・カカオ業界のハートとエンジン(the heart and engine of the chocolate and cocoa industry)』であり、『私たちのチョコレートによって、人々に幸福な瞬間をお届ける(Creating chocolate happiness, one joyous moment at a time)』ことを存在意義としています。

私たちは:

  • 40カ国以上で事業を展開し、12,000名を超える従業員を擁しています。
  • 世界143か国にチョコレート・カカオを販売しています。
  • 世界中で60カ所以上の製造施設と、23カ所のチョコレート・アカデミーTM センターを運営しています
  • 世界のチョコレート・カカオの4分の1が当社の製品です。
  • カカオ豆の調達・加工から、チョコレートフィリング、デコレーション、コンパウンドを含む最高級チョコレートの製造まで、チョコレートとココア製品の製造において包括的な能力を有しています。
  • チョコレートで175年以上にわたる伝統を持つバリーカレボー・グループは、カカオとチョコレートに関する比類ないノウハウを持っています。

ブランドと製品の幅広い製品群を有する当社の主要顧客層は以下の3つです。

  • 食品・飲料メーカー: 全世界、地域ごと、国ごとに展開する食品メーカーが、バリーカレボーのチョコレートとココア製品を自社の消費者向け製品の原材料として使用しています。
  • 職人とシェフ: ショコラティエ、パティシエ、パン職人、ホテル、レストランやケータリング業者などのプロフェッショナルユーザーにとって、バリーカレボーのプレミアム・チョコレート製品や、さまざまなグルメブランドの下で提供される便利ですぐに使用、販売できる製品は無くてはならない存在です。
  • 飲料: バリーカレボーのさまざまな飲料ブランドは、飲料セクターの世界的な顧客基盤に種類豊富なチョコレート、ココア、カプチーノ飲料向けミックスパウダーを提供しています。

世界中で消費されているチョコレート・ココア製品の4分の1に当社の製品が使われています。
B2B企業であるバリーカレボー・グループでは、グローバルおよび各地域の食品メーカーから、ショコラティエ、パティシエ、パン職人、ホテル、レストランやケータリング業者といったチョコレート職人や専門業者に至る食品業界全体に製品を提供しています。
また、トレンドを先取りし、競争力のある価格で特定の市場のニーズに合わせた付加価値のある製品とサービスを提供できます。
バリーカレボー・グループは、国内外の大手食品メーカーからアウトソーシング・パートナーに選ばれており、長期のパートナーシップ契約を多数結んでいます。 
また、高級チョコレートやスペシャリティ・チョコレート製品を提供する世界最大のサプライヤーであり、 カレボー (Callebaut®)、カカオバリー (Cacao Barry®)、 カルマ (Carma®) の3つのグローバルブランドに加えて、デコレーションに特化したブランドであるモナリザ (Mona Lisa®) を展開しています。

業務用チョコレートのバリューチェーンのあらゆる段階をカバーします
当社はカカオ農園を所有していないため、最も重要な原料であるカカオ豆は、各生産国で安定した基盤を持つ団体を通じて、協同組合、仲介業者、政府機関から直接調達しています。

バリーカレボーは、業務用チョコレート・カカオ市場で独自の地位を築き上げています。
175年以上にわたるチョコレートの伝統を持つバリーカレボー・グループは、カカオとチョコレートに関して比類のないノウハウを持っています。 イノベーションと製品の改良でリーダーシップを発揮し、お客様のビジネスの成長を支援しています。 コストリーダーシップと相まって、当社は食品業界で選ばれるアウトソーシング・パートナーとなっています。

世界中に擁する製造拠点とローカルサービス
当社は完全な垂直統合型で、60カ所以上の工場を有し、独自のグローバル展開を行っています。 バリーカレボー・グループは、主要なカカオ原産国でココア工場を、お客様の近くでチョコレート工場を運営しています。 また、トレンドを先取りし競争力のある価格で、特定の市場ニーズに合わせた付加価値のある製品とサービスをお客様に提供することができます。

ブランドと製品
私たちのブランドと製品は、19世紀初期にまで遡る伝統的なものから、新たなイノベーションによって生み出されたものまで多種多様です。最近ではダーク、ミルク、ホワイトに次ぐチョコレート業界において過去80年で最大の発明とされる第4のチョコレート “ルビー(Ruby)” が新たなトレンドを作り出しています。
私たちのブランド・製品の詳細はこちらのWebサイトをご覧ください。
https://www.barry-callebaut.com/ja-JP/group/brands

サステナビリティ - Forever Chocolate
そして忘れてならないのはサステナビリティが私たちの競争優位性を生み出しているということです。チョコレートの未来を守るために、バリーカレボーの新しいサステナビリティ戦略 “フォーエバー・チョコレート” には、2025年までに達成すべき4つの目標が含まれており、チョコレートのサプライチェーンにおけるサステナビリティにおける最大の課題に取り組んでいます。 
1) 当社のサプライチェーンから児童労働を根絶する
2) 50万人以上のカカオ農家を貧困から救う
3) 二酸化炭素の純排出量を減少し森林を拡大する
4) すべての製品で 100% の持続可能な原料を使用する