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【Scarpetta Tokyo】 調理/Kitchen ～NYイタリアン日本初上陸～
| Hiring Company | Mori Trust Hotels & Resorts Co.,Ltd. |
| Location | Tokyo - 23 Wards |
| Job Type | Permanent Full-time |
| Salary | 3 million yen ~ 4.5 million yen |
Job Description
スカルペッタ東京は、ニューヨークから東京に初進出するイタリアン・レストラン。
「気取らない、でもエレガントなサービス」をコンセプトに、本物を知る多くのニューヨーカーからの支持を得てきました。
≪What's Scarpetta≫
2008年、ニューヨークで最もファッショナブルなトレンド集積地であるミートパッキング地区に開業しました。セレブリティや本物を知る大人達も足繁く通うニューヨークの人気イタリアンレストランとして、愛され続けています。現在は2カ国6店舗(2022年7月13日時点)を展開しており、世界から注目されているレストランです。
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Scarpetta Tokyo 調理/Kitchen
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調理業務を中心にご担当いただきます。
- 調理
- 仕込み 等
□シェフ：菅野 彰造シェフ
イタリアの3つ星、2つ星のレストランにてスーシェフとして腕を振るい、その後日本国内のラグジュアリーホテルのレストランでシェフとして勤務。
General Requirements
| Minimum Experience Level | Over 3 years |
| Career Level | Mid Career |
| Minimum English Level | Business Level (Amount Used: English usage about 50%) |
| Minimum Japanese Level | Business Level |
| Minimum Education Level | Technical/Vocational College |
| Visa Status | Permission to work in Japan required |
Required Skills
応募必須条件
- 調理経験2年以上（調理師免許保有者）
- 料理ジャンルにとらわれず、ゲストのニーズに応じた料理を柔軟に対応していける方
その他求める人物像：イタリアン料理、洋食調理業務経験（優遇）
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年収（目安）：300～430万円程度（残業代別途支給）
※想定賞与含む
※ご経験により優遇
その他条件：
■社宅提供（個人負担5,000円～25,000円程）
■社会保険完備、年間休日107日、グループホテル社員価格、社員割引ほか
■引っ越し代金、赴任時交通費支給、単身赴任時帰省費用月2回会社負担
■転勤可能性あり。あらゆる経験を積みたい方歓迎
■エリア採用（契約社員）も可能。（退職金制度対象外。その他待遇は正社員同様）
Job Location
- Tokyo - 23 Wards
Work Conditions
| Job Type | Permanent Full-time |
| Salary | 3 million yen ~ 4.5 million yen |
| Holidays | 年間107日 |
Job Category
- Food and Other Retail > Restaurant Staff
- Hotel, Travel and Hospitality > Other (Hotel, Travel and Hospitality)
- Customer Service, Secretary and Administration > Customer Service, Customer Success
- Hotel, Travel and Hospitality > Cabin Crew, Flight Attendant
Mori Trust Hotels & Resorts Co.,Ltd.
Company Details
| Company Type | Large Company (more than 300 employees) |
Company Description
心揺さぶられる風景、感動の体験。
さまざまな日本の魅力とともに
想い出に残る時間をお届けします。
当社は森トラストグループ会社として、オリジナルブランドホテルからインターナショナルブランドホテルまで幅広くホテルの運営管理を担っております。
最近ではマリオットブランドのホテルを多数誘致し、もともとあるホテルのリブランド化からラグジュアリーコレクションホテルの開業など多岐にわたります。
今後も更に多数のホテル開業計画があり、日本の各地域の魅力発信を行うことによる地域活性や観光産業の発展の為、日々取り組んでいる会社です。
日本の主要都市・リゾート地にホテル・ゴルフ場を展開
「ラグジュアリーコレクション」や「マリオットホテル」といった外資系ブランドホテルのほか、自社ブランド「ラフォーレホテルズ＆リゾーツ」などの運営を手掛けています。
日本最大級の法人会員制倶楽部 ラフォーレ倶楽部
契約対象ホテルの優先予約保証を多数の企業と共有・特別料金で利用できるほか、会員様限定のプログラムやイベントなど、福利厚生の枠に留まらないサービスをご提供しています。
多様な方が集い、交流が生まれる レストラン・カフェを展開
全国で展開するホテルでのレストランの運営ノウハウを活かし、街中でのレストラン・カフェを展開しています。
アクセス至便で快適な環境が整った貸会議室
東京（丸の内 / 京橋）・仙台・大阪の日本の主要都市において、アクセス至便な貸会議室「TCC（TRUST CITY CONFERENCE）」を展開しています。
多言語対応の観光インフォメーションセンター
東京駅・日本橋口より徒歩1分にあるJNTO（日本政府観光局）認定の観光インフォメーションセンター「TIC TOKYO」の運営を手掛けています。
